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宜宾市：翠屏区实施三大战略推动白酒产业高质量发展

2023年05月15日 09:04:20 人气: 5606 来源: 宜宾市农业农村局
　　 1.产区发展战略。支持实施五粮液高质量倍增工程，着力发展酒类配套、白酒制造和绿色食品精深加工“1+2”产业，推进10万吨生态酿酒(一期)等重点项目建设，扩大优质白酒产能。
 
　　2.产业集群战略。依托五粮液产业园区，对接引进川兴酒业等优质白酒企业，以产业生态标准培育市场主体，推动叙府酒业等酒企营收突破20亿元。1—3月，白酒产业工业总产值269.78亿元、同比增长12.4%。
 
　　3.创新驱动战略。借助中国白酒学院科技创新优势，推动生物工程、基因工程等新技术在酿酒各环节推广应用，持续开展白酒窖池特征风味传导物解析、白酒老熟、白酒丢糟处理等关键技术攻关。1—3月，规上白酒企业R&D经费投入4.6亿元。
关键词： 白酒设备,发酵罐
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